A tady je recept na domácí POMERANČOVÝ DŽUS:
Ingredience:
8 velkých pomerančů
1 kg cukru
kyselina citrónová dle chuti /cca 3 PL /
voda
Příprava:
Pomeranče velice důkladně omyjeme a nakrájíme i se slupkou na malé kousíčky.Dáme do 1 litru studené vody a přidáme kys. citr.Zamícháme a necháme do druhého dne stát.Druhý den převaříme 15 litrů vody s cukrem a necháme vychladnout.Připravenou směs z pomerančů rozmixujeme na kaši,kterou vlijeme do vychladlé vody s cukrem.Zamícháme,přecedíme a plníme nejlépe do větších pet lahví.Džus se uchovává v chladu. Kaše z cedníku se již neupotřebuje,ale někdo z toho může dělat mraženou dřeň.
Dobrou chuť.............................:-D